秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

ポン酢をからませた鶏の唐揚げに、特製の南蛮ソースをかけていただきました！
ソースには新鮮なパセリを混ぜ込み、彩りよく仕上げました。
味噌汁は大根とえのきの旨味が溶け出て美味しかったです。

あったか～いポトフは野菜が軟らかく煮え、食材の旨味が感じられました。
なによりも彩りが良く、食欲が湧く見栄えです！
野菜とともに、ひじきで鉄分を摂りましょう！

今日はみんなの大好きなミートソーススパゲティでした！
スケート教室から帰って来て、もりもり食べていましたよ。
美味しい物をたくさん食べて、元気をチャージしましょう！

さばのみそ煮は味がよく染みて、やわらか～く煮えました！骨も無いので食べやすいです。
おかわりでは和え物が意外と人気でびっくりでした。
ほうれん草やレバーを使い、鉄分たっぷりなメニューです。

今日は２月のお誕生会食。子ども達の大好きなラーメンでした！
バイキングでは好きな料理を２種類選んで食べました。
どの料理も子ども達から人気があり、みんなの好きが詰まったメニューです！

ハンバーグを自分でパンに挟めるようにして出してみました。
難しさはありましたが、初めてのことでワクワク感が出て楽しめたようです！
スープや中華和えは、今日もたくさんおかわりに来てくれました。

タツタ風に揚げた鶏のからあげをケチャップソースでおいしく煮ました！
ぶり大根は具材を一口サイズのコロコロに切っているので、主張しすぎること無く副菜として合いますよ。

今日は新登場のクリームスープ！きのこがたくさん入っていて、まろやかでコクがあり、お腹に良い一品です。
切り干し大根はお日様にあてて干すことで栄養価が高くなります。おいしく栄養が摂れていいですね。

焼き鳥丼のネギは大きめですがとても軟らかく食べやすかったです！
胡麻は小さいながらも、カルシウムや鉄、セサミンなど体に良い栄養をたくさん含んでいます。すり胡麻にすることで栄養を吸収しやすくなりますよ。

今日は子ども達の大好きなカレーライス！
空になったお皿を手に、たくさんおかわりに来てくれました。
長ねぎのスープは、エリンギの旨味が出て長ねぎとよく合い、美味しくできました。

今日はしっとりとした食パンにハム、チーズ、ブルーベリージャムをはさみました。
パンやサラダをバイキング形式にし、みんな楽しそうにお皿にとっていましたよ！
パン献立の日は、スープにたくさんの具を使うので満腹になりますね。

苦手な子が多いレバーですが、今日は細かくしてつくねに混ぜて焼き上げました。
つくねやタレと絡まることで劇的に食べやすくなり、普段レバーを残してしまう子も気付かずに完食していました！
栄養のある食材ですので、調理方法を工夫して食べやすく提供していきたいと思います。

今日は、保護者の方からも美味しいと評判のマスタードマヨ焼きでした。
お味噌汁は本日もとっても大人気で先生達もびっくりです！
筑前煮は優しい味で、ホクホクととろける里芋がおいしく、ホッとする一品でした。

シチューオンライスは二回目の登場となりました。優しい味でほっこりします。
おかわりに出したコーンスープとマカロニサラダは共に大人気でした！
スープに使った旬のネギがいいアクセントになりますね。

パンとサラダはバイキング形式で、みんな嬉しそうにお皿に盛っていました！
卵サンドは、クリームチーズを混ぜることでコクが出ておいしいですよ。パセリで彩りよく仕上げました。
あたたかいチャウダーは相変わらずの人気ぶりですね！

ササミフライは外はサクッと、中は柔らかく揚がりました。
すまし汁は長葱の香りが良く、おかわりの子鍋が二回も空っぽになる程の人気でした！
たくさん栄養を摂って元気に遊びましょう！

野菜ソテーに入っている雪菜は、甘みが強くて加熱後も発色良く、綺麗な緑がよく映えました。
味噌汁のギバサはとろりとして、インフルエンザ予防にもなります。ねばねばは子ども達も好きで、おかわりたくさんしてくれました！

今日はおかわりに出したひじきサラダが綺麗に無くなりました。鉄分を十分に摂って丈夫な体をつくりましょう。
最近はサラダのおかわりが多く、野菜をたくさん食べてくれているようで嬉しいです。

今日の給食には、ドライカレーのかわいい鬼がホットドッグの金棒を持ってやってきました♪
節分にちなんでサラダにはサラダビーンズを乗せ、アボカドを加えてちょっと豪華に。
みんなでもぐもぐ食べて鬼をやっつけました！