今日の給食
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10月30日今月の誕生会ランチはハロウィンをテーマにしました。ビーフシチューの上にかわいいオバケが登場し、子どもたちは「おばけだ!」と喜んでいました。デザートは旬のりんごを使ったゼリーです。10月29日今日はたかさんが掘ってくれたさつまいもを天ぷらにしました。しっとりとして甘く、とっても美味しかったです!焼き鳥丼のネギがとろりとしてご飯と良く合います。10月28日今日は今シーズン初登場のシチューでした。とろけるチーズで濃厚な口当たりのスクランブルはふわふわでおいしく、カルシウムも摂れるメニューです。10月27日今日は、片栗粉で揚げた鮭に、和風だしの効いたとろとろあんかけをかけました。ひじきごはんやすき煮もあるため、あんは控えめな味付けです。すき煮にはごぼうや蓮根も入り、秋満載なメニューです。10月26日今日は肉じゃがでした。あたたかくて、肌寒い秋の日にぴったりです。大根のみそ汁は甘みがあり、ほっと息をつくおいしさでした。10月23日今日は三色丼でした。ごはんを醤油で炊いているので、上の具は優しく控えめに味付けしています。おさつ汁に使った、たかさんのさつま芋は甘くてとっても美味しいです。10月22日今日はケチャップで炒めた豚肉を挟んだサンドイッチでした。甘いカスタードサンドや、旬のれんこんを混ぜたサラダは子ども達から大人気でした!10月21日今日はハヤシライスでした。フライドポテトには、たかさんが掘ってくれたさつまいもを使っています。塩気が芋の甘さを引き立てており、とっても美味しいです。10月20日今日はアジのマスタードマヨ焼きでした。甘じょっぱいマヨソースがアジとの相性抜群で、ごはんが進みます。子どももおかわりするほど良く食べてくれます!10月19日今日は里芋を使った、あったかホクホクな煮物でした。里芋の粘りは粘膜を保護してくれるのでお腹に優しく、風邪予防にもなります。10月16日今日は3種類のきのこを使った秋らしいミートソースでした。サラダには旬のれんこんが入り、胡麻ドレッシングをかけて食べました。スパゲティはもちろん、サラダもたくさん食べてくれました!10月15日今日はコロコロ野菜がかわいい、ポトフ風スープでした。ウインナーと野菜のうまみがたっぷりで、子どもたちはおかわりしていっぱい食べてくれました。カレー風味のタンドリーチキンも人気なメニューの一つです。10月14日今日はプルコギ風牛丼でした。醤油やにんにく、ごま油などを使って子ども向きな味付けにしています。ニラや炒りごまも入って栄養たっぷりです!10月13日今日は食物繊維たっぷりなごぼうを混ぜ込んだつくね焼きでした。ごぼうやごま油がふわっと香り、ご飯が進みます!10月12日今日は鮭や野菜など具だくさんな石狩汁でした。味噌と牛乳の優しい味わいで、肌寒い季節にぴったりです。デザートの梨はみずみずしくて子どもたちも大好きな果物です。10月9日今日は子どもたちの大好きなカレーライスでした。ウインナーソテーは、ウインナーのうまみとふわふわ卵がマッチして子どもたちからも人気でした!10月8日今日は卵の衣をつけて焼いたハムピカタサンドでした。ケチャップソースをつけてふわふわな食パンに挟んでいます。チャウダーにはぷりぷりなエビが入っています。10月7日今日はレバーの煮物にごぼうや蓮根を入れ、秋らしく仕上げました。子どもたちは「ごぼうどれ?蓮根おいしい!」と興味をもって食べており、おかわりにくる子もいました!10月6日今日のみそ汁には白菜がたっぷり入っています。秋になり、給食に登場する食材も顔ぶれが変わってきました。おいしいものがたくさん出回る季節ですので、様々な食材に触れ、味わっていきたいと思います。10月5日今日は3種類のきのこを使ったハンバーグでした。デミグラス風のソースにきのこがたっぷり入った季節感のあるメニューです。煮物は、高野豆腐が煮汁を吸うので、いつもより優しい味付けにしています。10月2日今日はムキカレイの香味焼きでした。秋らしく、味噌を少し加えてあたたかみのある味付けを意識しました。身がふわふわで、ご飯が進みます!月別アーカイブ
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