秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

今月の誕生会ランチはハロウィンをテーマにしました。ビーフシチューの上にかわいいオバケが登場し、子どもたちは「おばけだ！」と喜んでいました。デザートは旬のりんごを使ったゼリーです。

今日はたかさんが掘ってくれたさつまいもを天ぷらにしました。しっとりとして甘く、とっても美味しかったです！焼き鳥丼のネギがとろりとしてご飯と良く合います。

今日は今シーズン初登場のシチューでした。とろけるチーズで濃厚な口当たりのスクランブルはふわふわでおいしく、カルシウムも摂れるメニューです。

今日は、片栗粉で揚げた鮭に、和風だしの効いたとろとろあんかけをかけました。ひじきごはんやすき煮もあるため、あんは控えめな味付けです。すき煮にはごぼうや蓮根も入り、秋満載なメニューです。

今日は肉じゃがでした。あたたかくて、肌寒い秋の日にぴったりです。大根のみそ汁は甘みがあり、ほっと息をつくおいしさでした。

今日は三色丼でした。ごはんを醤油で炊いているので、上の具は優しく控えめに味付けしています。おさつ汁に使った、たかさんのさつま芋は甘くてとっても美味しいです。

今日はケチャップで炒めた豚肉を挟んだサンドイッチでした。甘いカスタードサンドや、旬のれんこんを混ぜたサラダは子ども達から大人気でした！

今日はハヤシライスでした。フライドポテトには、たかさんが掘ってくれたさつまいもを使っています。塩気が芋の甘さを引き立てており、とっても美味しいです。

今日はアジのマスタードマヨ焼きでした。甘じょっぱいマヨソースがアジとの相性抜群で、ごはんが進みます。子どももおかわりするほど良く食べてくれます！

今日は里芋を使った、あったかホクホクな煮物でした。里芋の粘りは粘膜を保護してくれるのでお腹に優しく、風邪予防にもなります。

今日は３種類のきのこを使った秋らしいミートソースでした。サラダには旬のれんこんが入り、胡麻ドレッシングをかけて食べました。スパゲティはもちろん、サラダもたくさん食べてくれました！

今日はコロコロ野菜がかわいい、ポトフ風スープでした。ウインナーと野菜のうまみがたっぷりで、子どもたちはおかわりしていっぱい食べてくれました。カレー風味のタンドリーチキンも人気なメニューの一つです。

今日はプルコギ風牛丼でした。醤油やにんにく、ごま油などを使って子ども向きな味付けにしています。ニラや炒りごまも入って栄養たっぷりです！

今日は食物繊維たっぷりなごぼうを混ぜ込んだつくね焼きでした。ごぼうやごま油がふわっと香り、ご飯が進みます！

今日は鮭や野菜など具だくさんな石狩汁でした。味噌と牛乳の優しい味わいで、肌寒い季節にぴったりです。デザートの梨はみずみずしくて子どもたちも大好きな果物です。

今日は子どもたちの大好きなカレーライスでした。ウインナーソテーは、ウインナーのうまみとふわふわ卵がマッチして子どもたちからも人気でした！

今日は卵の衣をつけて焼いたハムピカタサンドでした。ケチャップソースをつけてふわふわな食パンに挟んでいます。チャウダーにはぷりぷりなエビが入っています。

今日はレバーの煮物にごぼうや蓮根を入れ、秋らしく仕上げました。子どもたちは「ごぼうどれ？蓮根おいしい！」と興味をもって食べており、おかわりにくる子もいました！

今日のみそ汁には白菜がたっぷり入っています。秋になり、給食に登場する食材も顔ぶれが変わってきました。おいしいものがたくさん出回る季節ですので、様々な食材に触れ、味わっていきたいと思います。

今日は3種類のきのこを使ったハンバーグでした。デミグラス風のソースにきのこがたっぷり入った季節感のあるメニューです。煮物は、高野豆腐が煮汁を吸うので、いつもより優しい味付けにしています。

今日はムキカレイの香味焼きでした。秋らしく、味噌を少し加えてあたたかみのある味付けを意識しました。身がふわふわで、ご飯が進みます！

今日はほくほくなじゃが芋がおいしい肉じゃがでした。肌寒い日だったので温かい肉じゃがが良く合いました。ひじきごはんは鉄分たっぷりで、優しい味付けです。