秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

今日は年内最後の給食でした。プリプリ小エビ入りのかき揚げが乗った、食べ応え抜群のうどんです☆今年も安全で美味しい給食を提供することができました♡

今日はハヤシライスでした。寒い日には、心もほっと温まるようにお皿も温かくしておいしく提供しています。あっさりしたわかめスープがよく合います。

今日は餅つきがあり、給食でもお餅を4種類の味で楽しみました！のどに詰まらないようによ～くモグモグして食べると、お腹もいっぱいになります♡

今日はムキカレイの香味焼きでした。塩麹や少量のだし醤油に漬け込み、味が染みていてご飯が進みます。ふわっとやわらかく、子ども向きなメニューです。

今日はクリスマス誕生会があり、特別メニューでした。手づくりのホワイトソースを使ったクリームパスタに、練乳いちごなど、いつもより豪華なメニューに子どもたちも喜んでくれました♡

今日はそぼろの中華丼でした。ごま油の風味が感じられ、別でボイルしたほうれん草を仕上げに入れることで、彩りよく仕上げています。

今日のデザートは「金蜜花火」というりんごでした。蜜が花火のようにとんでいる珍しい品種です。蜜が見えるように輪切りにして星型で抜き、子どもたちからは歓声が上がっていました！

今日は大人も子どもも大好きな、鶏のから揚げでした。にんにくや生姜、生クリームなどを混ぜたタレをもみ込み、味がしみてやわらかいです♪

今日はサクサクふんわりなほっけの磯辺揚げでした。旬の大根を使った豚バラ大根には、とろみをつけることで体もぽかぽか温まります♡

今日は具だくさんな豚汁でした。お野菜や豚肉から旨味がたっぷりと出て、食べごたえがあります。お皿も温かくして提供し、いっそう美味しく食べられます♡

マスタードグリルチキンは、砂糖のかわりにハチミツを使い、優しい甘さでお肉の美味しさが引き立ちます。未満児さんは照り焼きチキンでした♡

今日は、焼肉丼でした。具材に焼肉のタレがよく染みこんでコクがあり、ごはんが進みます！切干大根煮は、ごま油がきいていて、美味しいです。

今日はミートソーススパゲティでした。じっくり煮込むことで玉ねぎのうま味も溶け出し、コクがあって美味しいです♡サラダはβカロテンたっぷりで、風邪予防になります。

今日はアジのマスタードマヨ焼きでした。アジは2回焼くことになるため、その都度焼き加減を見ながらやわらかく焼きあがるように調節しています。

今日はつくねに長いもを混ぜ込みました。フードカッターではなく、手切りで刻むことで粘り過ぎを抑え、程よい食感で楽しめるようにしています♪

今日はハムカツを特製ソースにくぐらせて挟んだ、ハムカツサンドでした。ボリューミーですが、ケチャップベースのタレがパンに染みこみ、おかわりもされ、よく食べられています☆

「ウインナーのチーズパン粉焼き」は、少しの手間でウインナーがぐっと華やかになり、ケチャップの赤とパセリの緑、パン粉の白でクリスマスカラーが入っており、１２月にぴったりです♪

今日は玉ねぎと一緒に焼いた、鮭の照り焼きでした。鮭単独で焼くよりもふんわりと焼き上がり、玉ねぎの甘みも感じられ、とっても美味しいです♡

今日はチャーシュー丼でした。じっくり煮込んだ自慢のチャーシューをのせ、タレがご飯に染みて子どもたちも「美味しい！」と食べてくれました☆

今日は焼豚を使った五目ピラフでした。コンソメベースの味付けに、バターも入ってコクがあります。マカロニソテーは青梗菜とパプリカがシャキシャキと良い食感です♪

今日はささみフライでした。ささみフライとソースの相性は抜群で、しっとりやわらかいので子どもたちもぺろりと食べてくれます☆パイナップルは完熟でとってもジューシーです。