秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

今日はモロヘイヤを使ったみそ汁でした。細かく刻んでとろみのあるおいしいみそ汁になり、夏の訪れを感じさせる一品です。

今日は４種類の具材がトッピングされた冷やしうどんでした。もやしと焼き豚の和え物はお酢を使っていますが、きつすぎない味付けでさっぱりと食べやすいです。

今日のつくねには、人参、いんげん、コーンが入ってカラフルな見た目になっています。みそ汁には子どもたちが育てたナスも入っており、おかわりもたくさんしてくれました！

夏野菜のパスタソテーには、ズッキーニ、パプリカ、コーン、そして子どもたちが育てたピーマンが入っています。彩りが良く、いろんな形のマカロニがかわいいです。

今日はムキカレイの香味焼きでした。塩麹でやわらかく、青のりの香りが広がります。和え物にはちりめんじゃこを乗せ、小松菜やレバーなどミネラルたっぷりなメニューです。

今日は七夕ランチで、天の川をイメージしたカレーライスでした。ルーには子どもたちが育てたピーマンとナスが入っています！織姫と彦星を表した星形のチーズがかわいいですね。

今日は焼肉丼でした。お肉と野菜を焼肉のたれで炒めて味付けしています。ちくわのチーズフリッターは、ちくわの中にスティック状のチーズを詰めて揚げており、カルシウムをおいしくとれる一品です。

今日は海老カツサンドでした。サクサクの海老カツとふわふわなロールパンの相性は抜群です！ワンタンスープは万ネギの香りが良く、おいしく食べられていました。

今日は豚肉のチャーシューでした。とってもやわらかく、にんにくも効いていて子どもたちも良く食べていました。豚肉とにんにくでスタミナがつくので夏バテ予防にもなります！

今日はナスをたっぷり使った牛肉の甘辛炒めでした。とろっとやわらかく、味の染みたナスでご飯が進みます。いよいよ7月になり、これから夏野菜がたくさん登場していきます！

今日は誕生会ランチでした。あじさいのような、丸く抜かれたポテトサラダの隣には、ミートボールとウインナーでつくったかたつむりが登場しました☆蒸し暑い日ですが、コンソメ味のスパゲティはつるつると食べられます！

今日は、ガツンとボリューミーでおいしい牛丼でした。胡麻和えサラダはカルシウムや鉄分が豊富で、すりごまなのでより栄養を吸収しやすくなっています。

今日は雨でじめじめと蒸し暑く、酸味のある冷たい冷やし中華がさっぱりとさせてくれました。子どもたちも食が進んだようでおかわりに来てくれました。フライドポテトは、じゃが芋を一つ一つ皮をむいて揚げた手作りポテトです。

今日はスパゲティのミートソースを、サンドイッチ用にアレンジしたケチャップミートサンドでした。パンとの相性も良く、子どもたちも好きな味です！春雨スープにはナスが入り、季節を感じる一品になりました。

今日はみんな大好き、カレーライスでした。暑い日でしたが「おかわりください！」とみんなとっても良く食べてくれます！スープはあっさりとしたワカメスープで、濃厚なカレーとのバランスが良いですよ。

今日の胡麻和えにはいんげんを使用しています。薄く切り、もやしや人参とよく馴染んでいるので、いんげんが苦手でも食べやすくなっています。デザートはすいかで、子どもたちは大きなお口でかぶりついていました！

今日は牛肉を使ったビビンバ風のごはんでした。牛肉のうまみとごま油の香りがマッチしてごはんが進みます！副菜はさっぱりとおいしい浅漬けで、暑い日にぴったりです。

今日はハムピカタサンドでした。ハムに卵の衣をつけて一枚一枚丁寧に焼き、特製ソースをつけてはさんでいます。ソースがパンまで染みてとっても美味しいです！

今日はほっけの磯辺揚げでした。給食では初めて登場したほっけでしたが、やわらかくて食べやすく、子どもたちもおかわりして食べてくれました！

今日はいんげんを使った混ぜご飯でした。豚肉のうまみやごま油の香りが感じられ、お箸がとまりません！洋風味噌スープには野菜やベーコン、豆腐など食材をたっぷり使っています。

今日は給食に味付けのりが登場し、子どもたちはとっても喜んでいました！もやしのソテーには旬のいんげんやパプリカを使用し、カラフルで彩りよく仕上がりました。

今日は冷やしそばでした。梅雨の蒸し暑い時期に、さっぱりと冷たいおそばがより一層おいしく感じられます！かき揚げにはさつま芋を入れ、甘みのあるおいしいかき揚げになりました。

今日はしっとりやわらかく揚がったささみフライでした。子どもたちはソースをかけて、ごはんと順番に上手に食べていました！みそ汁には鉄分を含む岩のりを入れています。

今日はベビーリーフを使ったサラダでした。赤みのある野菜が入り、いつもと少し違う見た目で新鮮さがあります。具だくさんスープには鶏肉や春雨、たけのこなどたくさんの食材が使われています！

今日はひじきを混ぜ込んだつくねでした。つくねに具材を混ぜ込むと食感が滑らかになり、ひじきの他にえのきなどもおすすめです。ビーフンは子どもも食べやすいように、コンソメで味付けしています。

今日のデザートは程よく熟したメロンでした。メロンはほとんどが水分で、体の水分調節をしてくれるカリウムが豊富です。疲労回復のクエン酸も含むので暑い日にぴったりです！

今日は子どもたちの大好きなハヤシライスでした。おかわりもしてくれて、暑い日でもたくさん食べて元気がつきますね！コンソメスープには旬のアスパラを入れています。

今日は豚バラ肉を使ったルーロー飯風ごはんでした。食べやすいように醤油ベースの味付けですが、オイスターソースの香りがいつもとは違ったおいしさを引き出してくれます。

今日はふわふわロールパンを使ったサンドイッチでした。ケチャップベースのソースで煮込んだウインナーがパンと良く合います。スープは鶏肉のうまみやキャベツの香りが感じられました。

今日はカレー粉の風味が感じられる鯖の竜田揚げでした。オランダ煮には彩りとして、旬のさやいんげんを入れています。デザートには今シーズン最初のメロンが登場し、子どもたちは「メロンだ！」と喜んでいました。

今日は豚肉のチャーシューでした。長ネギや玉ねぎと一緒にコトコトと煮ることで、とっても柔らかくなります。子どもたちからもおいしいと評判のメニューです♪

今日はミートソーススパゲティでした。ミートソースは仕上げにバターを入れているのでコクがあって美味しいです。暑い日でしたが、子どもたちもたくさんおかわりしてくれました！

今日は誕生会ランチで、初めてのライスバーガーでした。シャキッとした食感を残したスナップエンドウのサラダや、新玉ねぎの甘みがおいしいコンソメスープなど、旬の食材もたくさん使っています。

今日はやわらかくてジューシーな鶏のからあげでした。ガーリックが効いていて食が進みます！みそ汁の小松菜は別茹でしているので、鮮やかな緑色を保ち、シャキシャキとした食感がいいアクセントになっています。

今日は、新人参や春キャベツ、絹さやなど春の野菜をたっぷり使ったパスタのソテーでした。いろいろな形のマカロニで見た目もかわいらしく、彩りもいいですね。