秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

今日は誕生会ランチでした。あじさいのような、丸く抜かれたポテトサラダの隣には、ミートボールとウインナーでつくったかたつむりが登場しました☆蒸し暑い日ですが、コンソメ味のスパゲティはつるつると食べられます！

今日は、ガツンとボリューミーでおいしい牛丼でした。胡麻和えサラダはカルシウムや鉄分が豊富で、すりごまなのでより栄養を吸収しやすくなっています。

今日は雨でじめじめと蒸し暑く、酸味のある冷たい冷やし中華がさっぱりとさせてくれました。子どもたちも食が進んだようでおかわりに来てくれました。フライドポテトは、じゃが芋を一つ一つ皮をむいて揚げた手作りポテトです。

今日はスパゲティのミートソースを、サンドイッチ用にアレンジしたケチャップミートサンドでした。パンとの相性も良く、子どもたちも好きな味です！春雨スープにはナスが入り、季節を感じる一品になりました。

今日はみんな大好き、カレーライスでした。暑い日でしたが「おかわりください！」とみんなとっても良く食べてくれます！スープはあっさりとしたワカメスープで、濃厚なカレーとのバランスが良いですよ。

今日の胡麻和えにはいんげんを使用しています。薄く切り、もやしや人参とよく馴染んでいるので、いんげんが苦手でも食べやすくなっています。デザートはすいかで、子どもたちは大きなお口でかぶりついていました！

今日は牛肉を使ったビビンバ風のごはんでした。牛肉のうまみとごま油の香りがマッチしてごはんが進みます！副菜はさっぱりとおいしい浅漬けで、暑い日にぴったりです。

今日はハムピカタサンドでした。ハムに卵の衣をつけて一枚一枚丁寧に焼き、特製ソースをつけてはさんでいます。ソースがパンまで染みてとっても美味しいです！

今日はほっけの磯辺揚げでした。給食では初めて登場したほっけでしたが、やわらかくて食べやすく、子どもたちもおかわりして食べてくれました！

今日はいんげんを使った混ぜご飯でした。豚肉のうまみやごま油の香りが感じられ、お箸がとまりません！洋風味噌スープには野菜やベーコン、豆腐など食材をたっぷり使っています。

今日は給食に味付けのりが登場し、子どもたちはとっても喜んでいました！もやしのソテーには旬のいんげんやパプリカを使用し、カラフルで彩りよく仕上がりました。

今日は冷やしそばでした。梅雨の蒸し暑い時期に、さっぱりと冷たいおそばがより一層おいしく感じられます！かき揚げにはさつま芋を入れ、甘みのあるおいしいかき揚げになりました。

今日はしっとりやわらかく揚がったささみフライでした。子どもたちはソースをかけて、ごはんと順番に上手に食べていました！みそ汁には鉄分を含む岩のりを入れています。

今日はベビーリーフを使ったサラダでした。赤みのある野菜が入り、いつもと少し違う見た目で新鮮さがあります。具だくさんスープには鶏肉や春雨、たけのこなどたくさんの食材が使われています！

今日はひじきを混ぜ込んだつくねでした。つくねに具材を混ぜ込むと食感が滑らかになり、ひじきの他にえのきなどもおすすめです。ビーフンは子どもも食べやすいように、コンソメで味付けしています。

今日のデザートは程よく熟したメロンでした。メロンはほとんどが水分で、体の水分調節をしてくれるカリウムが豊富です。疲労回復のクエン酸も含むので暑い日にぴったりです！

今日は子どもたちの大好きなハヤシライスでした。おかわりもしてくれて、暑い日でもたくさん食べて元気がつきますね！コンソメスープには旬のアスパラを入れています。

今日は豚バラ肉を使ったルーロー飯風ごはんでした。食べやすいように醤油ベースの味付けですが、オイスターソースの香りがいつもとは違ったおいしさを引き出してくれます。

今日はふわふわロールパンを使ったサンドイッチでした。ケチャップベースのソースで煮込んだウインナーがパンと良く合います。スープは鶏肉のうまみやキャベツの香りが感じられました。

今日はカレー粉の風味が感じられる鯖の竜田揚げでした。オランダ煮には彩りとして、旬のさやいんげんを入れています。デザートには今シーズン最初のメロンが登場し、子どもたちは「メロンだ！」と喜んでいました。

今日は豚肉のチャーシューでした。長ネギや玉ねぎと一緒にコトコトと煮ることで、とっても柔らかくなります。子どもたちからもおいしいと評判のメニューです♪

今日はミートソーススパゲティでした。ミートソースは仕上げにバターを入れているのでコクがあって美味しいです。暑い日でしたが、子どもたちもたくさんおかわりしてくれました！

今日は誕生会ランチで、初めてのライスバーガーでした。シャキッとした食感を残したスナップエンドウのサラダや、新玉ねぎの甘みがおいしいコンソメスープなど、旬の食材もたくさん使っています。

今日はやわらかくてジューシーな鶏のからあげでした。ガーリックが効いていて食が進みます！みそ汁の小松菜は別茹でしているので、鮮やかな緑色を保ち、シャキシャキとした食感がいいアクセントになっています。

今日は、新人参や春キャベツ、絹さやなど春の野菜をたっぷり使ったパスタのソテーでした。いろいろな形のマカロニで見た目もかわいらしく、彩りもいいですね。

今日は三色丼でした。濃い味付けではないですが、ごはんまでタレが染みて、こどもたちも良く食べていました。みそ汁はふきの香りが感じられ、ほっと息をつくようなおいしさです。

レバニラ炒めには、人参やニラのビタミンAやレバーの鉄分など体にいい栄養がたくさん含まれています。感染症予防や疲労回復など、今の時期にぴったりです！

今日は旬を迎えたインゲンを使ったスープでした。コロコロ状に切ってやわらかく煮ているので、クセがなく食べやすいです。子どもたちもおかわりに来てくれました。

今日はハムカツサンドでした。ソースがカツやパンに染みてとっても美味しく、子どもたちからも大人気でした！具だくさんスープには新玉ねぎを使用し、エリンギやしめじなどいろいろな旨味が感じられます。

今日はカレー粉を使った鮭の変わり醤油焼きでした。鮭とカレー粉の相性もなかなかいいものです！旬の食材では、新人参やぜんまいを使用しています。

今日はとんかつでした。豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB₁が多く含まれ、食品の中でもトップクラスです。油との相性がいいので、とんかつや生姜焼きなどの、揚げる・炒める調理がオススメです。

今日の肉じゃがは、新じゃがやスナップエンドウ、新玉ねぎなど旬の食材をふんだんに使っています。他にもたけのこや春キャベツなど春満載なメニューでした！

今日はうまみたっぷりな牛丼でした。ご飯にも味が染みてぺろりと食べられちゃいます。サラダには、今が旬でビタミンCを多く含むスナップエンドウを取り入れ、スライス卵をトッピングして彩りよく仕上げました。

鶏のから揚げにかかったタルタルソースは、玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。切り干し大根は生の大根と比べ、たんぱく質やカルシウムなどが何倍にも増え、とても栄養価の高い食材です！

今日はふわっふわなロールパンを使ったサンドイッチでした。クリーミィ卵サンドは、クリームチーズを卵と一緒に混ぜ込んでいるので、コクが出るうえに、カルシウムも摂れるのでオススメです！